甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
林书豪4日抵台 最快12日披钢铁人战袍首秀******
中新网2月1日电 据台湾“中央社”报道,此前,美籍华裔篮球运动员林书豪宣布加盟台湾职业篮球联赛Plus League(PLG)联盟高雄钢铁人队。他今天(2月1日)在个人社交媒体宣布,预计2月4日抵台,将视身体状况,希望最快能在2月12日当天比赛上场。
资料图:林书豪。 中新社记者 侯宇 摄林书豪表示,以往会在机场与球迷见面或给球迷签名,但因现行防疫规定,因此今年无法像过去一样,他必须从另外一个出口入境,对于无法与球迷见面,他也表达遗憾和抱歉。
林书豪指出,他在2月4日至11月期间,必须保持安全社交距离,也代表着不能参加比赛与去球馆。
尽管将错过2月11日主场高雄市凤山体育馆与效力于新北国王的弟弟林书纬的“兄弟对决”,林书豪仍期待能赶上2月12日的比赛,但能否出赛,届时还需与球团讨论与视身体状况而定。
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |